造型蛋糕訂製與教學
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-04-08
PME英國系統糖花證書班  (修畢合格者, 即頒發PME全球認證國際證書) -學生程度- 對糖花有興趣之學員,想在短時間內學會糖花多種技巧,課程內容循序漸進由淺入深適合無經驗學員報名 -指導老師- Shane Lin (PME認可台灣導師) -課程學習內容- * 甘佩斯 Gum Paste認識及製作 *糖花製作: 罌粟秋牡丹.芍藥.玫瑰.常春藤.桑椹.小果實.嘉德利亞蘭.百合花.庭園玫瑰.玫瑰葉.紫丁香.繡球花.鈴鐺花.康乃馨.蘋果花 *糖花上色技巧 *綁花技巧.花束組合技巧 *翻糖披覆技巧金線紋路繪製(食用金粉使用技巧與差異) *漂浮蛋糕架設技巧與應用 *模具運用組合應用 *大理石紋路製作技巧.披覆蛋糕方法 -...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-03-27
✨ ✨ 夢幻棒棒糖蛋糕✨ ✨  集結就是要玩蛋糕高人氣經典棒棒糖蛋糕 六款經典造型 學習滿分 開課時段 :  4月08日 星期日 12:00PM-03:00PM  還有最後四位 (單堂課程 共3個小時) 蛋糕尺寸 : 6支 六款人氣樣式  上課老師:瑤瑤 上課地點 : 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號 (忠孝復興捷運站1號出口) -------------------------------------------------------- ✨ ✨ 獨角獸寶寶翻糖捏塑課程 (基礎)✨ ✨  開課時段 :  4月27日 星期五 12:00PM-05:00PM  (單堂課程 共5個小時) 尺寸 : 5吋(底盤大小) 上課老師:小朱 上課地點 : 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號 (忠孝復興...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-03-06
✨鄉村奶油玫瑰花圈蛋糕✨  ✨課程時間 :  3月18日 星期日  12:00PM-02:00PM                               Or 3月30日 星期五 11:00AM-01:00PM 蛋糕尺寸 : 6吋 (戚風蛋糕) 上課老師:SHANE (英國PME專業翻糖課程指定老師) 上課地點 : 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號 (忠孝復興捷運站1號出口) -------------------------------------------------------------------------------- ✨海洋暈染鮮奶油蛋糕✨  ✨課程時間 :  3月18日 星期日  03:00PM-05:00PM                               Or 3月30日 星期五 03:00PM-05:00PM 蛋糕尺寸 : 6吋 +6吋(戚風蛋糕) 上課老...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-01-31
✨✨✨2018 二月最新課程時段總整理✨✨✨ (一月沒報名到的學員不要再錯過最夢幻蛋糕實做課程啦)  ✨鄉村奶油玫瑰花圈蛋糕✨ 適合完全沒有任何製作蛋糕經驗,但超想做出夢幻蛋糕的你  交會你如何抹出如水泥般的奶油抹面蛋糕,巧妙地在蛋糕面上刷出漸層色效果,還有利用不同的配色搭配擠出奶油螺旋玫瑰花。  ✨課程時間 :  2月09日 星期五 05:00PM-07:00PM   ✨✨(2月唯一 夜班課程)✨✨ 2月24日 星期六 01:00PM-03:00PM  蛋糕尺寸 : 6吋 (戚風蛋糕) 上課老師:SHANE (英國PME專業翻糖課程指定老師) 上課地點 : 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號 (忠孝復興捷運站1號出口) -----------------...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-01-09
✨✨繽紛幾何義式奶油霜淋面蛋糕Dripping Cake✨✨ 學習內容 : SHANE老師教學多色奶油霜抹面方法與巧克力淋面技巧,還有超可愛巧克力片千鳥格製作、布料質感巧克力製作、義式奶油霜製作 (提供Buttercream食譜配方與淋面巧克力講義)。 課程時間 : 課程開放5個時段 提供學員選擇自己最適合時間上課喔           2018/01/19星期五 1:00PM-4:00PM     >>>滿班<<<           2018/01/23星期二 1:00PM-4:00PM      還有三位           2018/02/03星期六 1:00PM-4:00PM      最新開班           2018/02/13星期二 1:00PM-4:00PM      最新開班           2018/02/27星期二 1:00PM-4:00PM      最新開...... more >