造型蛋糕訂製與教學
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-08-21
  PME英國系統糖花證書班   (修畢合格者, 即頒發PME全球認證國際證書) -報名學生程度- 對糖花有興趣之學員,想在短時間內學會糖花多種技巧,課程內容循序漸進由淺入深適合無經驗學員報名,有經驗學員更佳,可提升糖花製作技術 -指導老師- Shane Lin (PME認可台灣導師)   -課程學習內容- * 甘佩斯 Gum Paste認識及製作 *糖花製作: 罌粟秋牡丹.芍藥.玫瑰.常春藤.桑椹.小果實.嘉德利亞蘭.百合花.庭園玫瑰.紫丁香.繡球花.鈴鐺花.康乃馨.蘋果花 *糖花上色技巧 *綁花技巧.花束組合技巧 *翻糖披覆技巧金線紋路繪製(食用金粉使用技巧與差異) *漂浮蛋糕架設技巧與應用 *模具運用組合應...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-06-12
  PME英國系統糖花證書班   (修畢合格者, 即頒發PME全球認證國際證書) -報名學生程度- 對糖花有興趣之學員,想在短時間內學會糖花多種技巧,課程內容循序漸進由淺入深適合無經驗學員報名,有經驗學員更佳,可提升糖花製作技術 -指導老師- Shane Lin (PME認可台灣導師)   -課程學習內容- * 甘佩斯 Gum Paste認識及製作 *糖花製作: 罌粟秋牡丹.芍藥.玫瑰.常春藤.桑椹.小果實.嘉德利亞蘭.百合花.庭園玫瑰.紫丁香.繡球花.鈴鐺花.康乃馨.蘋果花 *糖花上色技巧 *綁花技巧.花束組合技巧 *翻糖披覆技巧金線紋路繪製(食用金粉使用技巧與差異) *漂浮蛋糕架設技巧與應用 *模具運用組合應...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-04-08
PME英國系統糖花證書班  (修畢合格者, 即頒發PME全球認證國際證書) -學生程度- 對糖花有興趣之學員,想在短時間內學會糖花多種技巧,課程內容循序漸進由淺入深適合無經驗學員報名 -指導老師- Shane Lin (PME認可台灣導師) -課程學習內容- * 甘佩斯 Gum Paste認識及製作 *糖花製作: 罌粟秋牡丹.芍藥.玫瑰.常春藤.桑椹.小果實.嘉德利亞蘭.百合花.庭園玫瑰.玫瑰葉.紫丁香.繡球花.鈴鐺花.康乃馨.蘋果花 *糖花上色技巧 *綁花技巧.花束組合技巧 *翻糖披覆技巧金線紋路繪製(食用金粉使用技巧與差異) *漂浮蛋糕架設技巧與應用 *模具運用組合應用 *大理石紋路製作技巧.披覆蛋糕方法 -...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-03-27
✨ ✨ 夢幻棒棒糖蛋糕✨ ✨  集結就是要玩蛋糕高人氣經典棒棒糖蛋糕 六款經典造型 學習滿分 開課時段 :  4月08日 星期日 12:00PM-03:00PM  還有最後四位 (單堂課程 共3個小時) 蛋糕尺寸 : 6支 六款人氣樣式  上課老師:瑤瑤 上課地點 : 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號 (忠孝復興捷運站1號出口) -------------------------------------------------------- ✨ ✨ 獨角獸寶寶翻糖捏塑課程 (基礎)✨ ✨  開課時段 :  4月27日 星期五 12:00PM-05:00PM  (單堂課程 共5個小時) 尺寸 : 5吋(底盤大小) 上課老師:小朱 上課地點 : 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號 (忠孝復興...... more >
創意造型蛋糕,翻糖蛋糕
2018-03-06
✨鄉村奶油玫瑰花圈蛋糕✨  ✨課程時間 :  3月18日 星期日  12:00PM-02:00PM                               Or 3月30日 星期五 11:00AM-01:00PM 蛋糕尺寸 : 6吋 (戚風蛋糕) 上課老師:SHANE (英國PME專業翻糖課程指定老師) 上課地點 : 台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號 (忠孝復興捷運站1號出口) -------------------------------------------------------------------------------- ✨海洋暈染鮮奶油蛋糕✨  ✨課程時間 :  3月18日 星期日  03:00PM-05:00PM                               Or 3月30日 星期五 03:00PM-05:00PM 蛋糕尺寸 : 6吋 +6吋(戚風蛋糕) 上課老...... more >