精品包蛋糕

1.翻糖蛋糕的蛋糕體為磅蛋糕，而磅蛋糕屬於常溫蛋糕，口感扎實並帶有濃郁奶香，扎實的蛋糕體才能撐住翻糖的重量及上面的裝飾物。食用前建議半小時在室溫下回溫，磅蛋糕的口感會較鬆軟與濕潤。

2.回溫勿放置較熱的環境或太陽直射的地方，如果天氣較熱（21°C 及以上），請放置於冷氣房內回溫。

3.未食用完畢的蛋糕，建議放置於蛋糕盒中再放入冰箱冷藏，如冰箱空間不夠，請放在密封容器中。

4.蛋糕可冷藏3~5天，3天內食用完畢口感最佳。

5.裝飾與蛋糕體內皆有牙籤或竹籤固定，為了是固定蛋糕體與裝飾造型，不會因為運送搖晃過程而掉落，所以在食用前取出即可，食用時也請特別注意！

6.翻糖蛋糕：深色需加入大量色素，易受濕氣與溫度影響而產生染色現象。舌頭、嘴唇接觸後可能暫時染色，皆屬正常狀況，若擔心染色食用時可將外層翻糖剝除。