2020-05-27

六月課程時段公佈 開 放 報 名 鮮奶油蛋糕 擠花蛋糕 棒棒糖蛋糕

漸變色花園杯子蛋糕

(單堂課程)
日期
6月12日 星期五 01:00-03:30
Or
6月13日 星期六 01:00-03:30
尺寸數量: 7cm/1 6入
(真蛋糕製作)
-課程內容:
蛋糕體老師準備好 (提供食譜)
蛋糕夾餡方法(老師示範)
擠花袋使用 花嘴選用 (老師示範)
鮮奶油調色 配色方法 (實作)
漸變色奶油方法 (實作)
7種花種擠花技巧方法 (實作)
糖珠選用搭配 金箔裝飾 (實作)
鮮奶油珠光效果 (實作)
*課程結束後有精美禮盒包裝
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花圈鮮奶油蛋糕課程
(單堂課程)
日期
6月11日 星期四 01:00-04:00
Or
6月14日 星期日 01:00-04:00
尺寸:六吋蛋糕
(真蛋糕製作)
-課程內容:
蛋糕體老師準備好 (提供食譜)
蛋糕夾餡方法(實作)
蛋糕初胚抹面(實作)
蛋糕抹面整平(實作)
蛋糕側面水波紋(實作)
暈染漸層色 (實作)
鮮奶油擠花技法(實作)
文字寫法 (實作)
灑糖珍珠技法 (實作)
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經典球型棒棒糖蛋糕


(單堂課程)
巧克力蛋糕棒棒糖基礎必學課程
日期
6月5日 星期五 01:00-03:30
Or
6月27日 星期六 01:00-03:30
尺寸:8支 3.5cm/1 棒棒糖蛋糕
(真蛋糕製作)
-課程內容:
蛋糕體老師準備好 (提供食譜)
巧克力挑選與調色 (老師示範)
冰棒蛋糕塑型填模(老師示範)
冰棒蛋糕造型製作(實作)
巧克力裹面(實作)
巧克力拉線(實作)
大理石巧克力裹面(實作)
食用金.珠光裝飾 (實作)
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歐風燈台彩虹鮮奶油蛋糕


(單堂課程)
鮮奶油抹面上手基礎課
日期
6月24日 星期三 01:00-03:00
Or
6月26日 星期五 02:00-04:00
尺寸:6
(真蛋糕製作)
-課程內容:
蛋糕體老師準備好 (提供食譜)
蛋糕夾餡方法(實作)
蛋糕初胚抹面(實作)
蛋糕抹面整平(實作)
蛋糕側面油畫(實作)
漸變色製作 (實作)
撒糖手法與糖珠選用(實作)
蠟燭組裝 (實作)
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角落生物冰棒蛋糕Sumikko Gurashi

(單堂課程)
日期
6月6日 星期六 01:00-3:30
Or
6月18日 星期四 01:00-3:30
尺寸: 4支 8*4.5cm 冰棒蛋糕
(真蛋糕製作)
-課程內容:
蛋糕體老師準備好 (提供食譜)
巧克力挑選與調色 (老師示範)
冰棒蛋糕塑型填模(老師示範)
冰棒蛋糕造型製作(實作)
巧克力裹面(實作)
裝飾動作造型(實作)
眼睛手腳比例控制(實作)
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當日購買 就是要玩蛋糕 Candy Bar 書 可7.9折
-上課地點
台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號1F
忠孝復興站1號出口