2020-01-15

2020 英國 PME專業糖花技術證書課程 開放報名 蛋糕課程.糖霜課程.皇室糖霜.翻糖蛋糕.糖花課程

2020 PME英國PME證書課程
英國PME糖花證書班
(PME Sugar Flowers Diploma)

2月 (平日班)
11.12.13.14 星期二~星期五 四天課程
10:30AM-07:00PM
3月 (假日班)
21.22.28.29星期六~星期日 (隔週上課)四天課程
10:30AM-07:00PM
(課程下課時間依學員進度調整)

-指導老師- 
Shane Lin ( PME認證全球五星導師)

學好糖花 你的第一堂最重要課程
初學學員最重要的刷色重點技巧與花朵姿態調整
不用威化紙糖花也可以製作的薄透

-學生程度-
對糖花有興趣對美感要求之學員,想在短時間內學會多種糖花製作方法與多種技巧,課程內容建議有基礎糖花經驗(翻糖經驗) 之學員,課程學習項目多樣如您是有強大毅力與專注力只是沒經驗也歡迎報名挑戰
課程結束你會帶回需花費好幾年的學習經驗與技巧!

-課程學習內容-
*甘佩斯 Gum Paste認識及製作 (提供配方)
*製作項目:
花:大理花.火焰百合.小蒼蘭.繡球花.野玫瑰.康乃馨.金銀花.嘉德麗雅蘭.
葉.果:大理花葉.尤加利葉.玫瑰葉.藍莓.藍莓葉.果實葉.常春藤
*乾性色粉上色技巧
*綁花技巧.花束組合
*花朵位置擺放
*翻糖披覆
*木紋製作
*食用金繪製(食用金粉使用技巧與差異)
*大理石紋路製作

(全程學員完全實作)


-上課地點-
台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號1F
-學費- NT24500
不需證書費用:19000 (不含PME全套工具)
-全套包含-
英國核發證書費用
PME 最新糖花工具套組
課堂使用非PME工具 (課後歸還)
報名課程畢業學員
贈 SHANE老師
(就是要玩蛋糕 精品級夢幻甜點 CANDY BAR)
翻糖蛋糕CANDY BAR 工具書

-學業完成後成品-
5吋+6吋長方20公分 雙層糖花婚禮蛋糕
(為讓學員保存成品,蛋糕體會用保麗龍代替)

-課程完成後將會獲得-
英國頒發的專業證書(PME Sugar Flowers Diploma)
PME工具套裝Sugar Flowers
提醒:
報名後如無法前來上課請於最少7日提出,退款(7日前提出)退50% (轉帳費用會再另外扣除)
課程當日無法前來是無法退款或改堂,上課請準時到達上課地點。
課程原定下課時間會因學生製作學習速度有所調整。