2018-04-08

PME英國系統糖花證書班 開放報名 (修畢合格者, 即頒發PME全球認證國際證書)

PME英國系統糖花證書班 
(修畢合格者, 即頒發PME全球認證國際證書)

-學生程度-

對糖花有興趣之學員,想在短時間內學會糖花多種技巧,課程內容循序漸進由淺入深適合無經驗學員報名

-指導老師-

Shane Lin (PME認可台灣導師)

-課程學習內容-

* 甘佩斯 Gum Paste認識及製作

*糖花製作: 罌粟秋牡丹.芍藥.玫瑰.常春藤.桑椹.小果實.嘉德利亞蘭.百合花.庭園玫瑰.玫瑰葉.紫丁香.繡球花.鈴鐺花.康乃馨.蘋果花
*糖花上色技巧
*綁花技巧.花束組合技巧
*翻糖披覆技巧金線紋路繪製(食用金粉使用技巧與差異)
*漂浮蛋糕架設技巧與應用
*模具運用組合應用
*大理石紋路製作技巧.披覆蛋糕方法

-上課時間- 

2018/5月10.17.24.31共30小時
從10:30AM-07:00PM (最後一天依學員完成學習進度而定下課時間)
PME 英方規定課程需最少 ( 30小時)

-上課地點-

台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄10號

-學費- NT23,500

包含所有材料.課本.與2018 PME 最新糖花工具套組.證書費用

-學業完成後成品-
4+6+8 三層歐風婚禮糖花蛋糕
(為讓學員保存成品,蛋糕體會用保麗龍代替)

-課程完成後將會獲得-

英國頒發的專業證書(PME Sugar Flowers Diploma)

PME工具套裝Sugar Flowers Kit1
PME工具套裝Sugar Flowers Kit2

Precision Machining Engineers於英國成立於1956年,並且在1970年代開始開始開發許多的藝術蛋糕以及糖花造型的技術及工具, 目前是英國最大也是最悠久的蛋糕裝飾學校

報名方法: FB粉絲團私訊或來電報名
LINE :cakeplay
電話:02-2778-7550

提醒:
報名後如無法前來上課請於最少7日提出,退款(7日前提出)退50% (轉帳費用會再另外扣除)
課程當日無法前來是無法退款或改堂,上課請準時到達上課地點。
課程原定下課時間會因學生製作學習速度有所調整。