認識結婚蛋糕 Wedding Cakes

結婚蛋糕的緣由

結婚蛋糕起源於羅馬帝國時代。當時並沒有蛋糕供應,由於古希臘人深信小麥象徵著生育力和幸福,所以賓客將麵包在新娘的頭上撕開,讓麵包碎屑落到新娘身上和地上,再由賓客分來吃,寓意帶來好運和祝福,也象徵著幸運與繁衍。後來流傳到歐洲,麵包演變成美味且漂亮的蛋糕,在婚禮進行的開始新人共同握住雙手切下結婚蛋糕的一刻,成為了世界各國婚禮的重要習俗,象徵著倆人共同生活的開始。賓客們為了表示對新人的祝福,都吃一口結婚蛋糕來分享新人甜蜜。 而隨著時代的改變,漂亮的婚禮蛋糕已經成為婚禮上不可缺少的道具之一,而新人切蛋糕則成為了婚禮中最動人的場面。結婚蛋榚不只是單純的蛋糕,而是每個婚禮都期待的甜蜜與驚喜。
從現在開始
就是要玩蛋糕將一同與新人打造一生最甜蜜最美好的回憶!

結婚蛋糕的種類

  • 翻糖蛋糕
    口感:類似牛奶糖
    特色:可塑性強,國外的漂亮蛋糕幾乎都是翻糖蛋糕
    搭配蛋糕體:重奶油蛋糕
    食用方法:翻糖蛋糕口味較甜,如搭配黑咖啡及喫茶一起食用,口味更佳
  • 鮮奶油蛋糕
    口感:綿密
    特色:較符合台灣人的口味
    搭配蛋糕體:戚風蛋糕
    食用方法:可冷凍後吃,奶油口感會像吃冰淇淋一樣